Portrait chaleureux d'une cheffe en tablier de lin souriant dans une cuisine ouverte, entourée de légumes frais du marché, ambiance authentique et floue en arrière-plan.

L'Esprit Mado

Chez Mado est né d’une passion profonde pour la cuisine authentique, celle transmise de génération en génération, inspirée par les recettes de grand-mère. Depuis notre ouverture, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire chaleureuse, où chaque plat raconte une histoire, celle du terroir et des saveurs d’antan.

Notre philosophie repose sur un retour aux sources, mêlant traditions ancestrales et conscience écologique moderne. Nous privilégions les ingrédients issus de producteurs locaux, respectueux de la nature, pour vous proposer une cuisine à la fois saine, savoureuse et responsable.

Dans un cadre organique et apaisant, Chez Mado invite chacun à savourer des moments authentiques, simples et généreux, où le goût et le cœur se rencontrent.

Nos Valeurs Fondamentales

Notre Équipe

Madeleine, fondatrice et cheffe, souriante, en tablier de lin beige

Madeleine

Fondatrice & Cheffe - Gardienne des recettes familiales et passionnée d’écologie.

Lucas, sous-chef, avec un panier de légumes frais

Lucas

Sous-chef - Expert des produits de saison et des partenariats avec les producteurs locaux.

Camille, responsable de la salle, sourire accueillant

Camille

Responsable Salle - Veille à votre confort et à une expérience conviviale.

Élodie, pâtissière, tenant une tarte aux pommes

Élodie

Pâtissière - Passionnée par les douceurs d’antan, créatrice de nos desserts maison.

Chiffres clés de Chez Mado

12

Ans d’expérience

18

Producteurs locaux

45

Recettes traditionnelles

60

Couverts par service

Découvrez notre carte de saison

Explorez nos plats inspirés des recettes d’antan, préparés avec amour et produits locaux.

Ou réservez votre table pour vivre une expérience gourmande unique.